为了有效防止新冠肺炎在学校范围内的蔓延，尤其是在学校食堂的防疫工作中显得尤为重要。食堂配送过程作为学校食堂的一个关键环节也引起了人们的广泛关注。作为学校食堂配送的企业，深圳食堂配送公司严格规定了配送流程，严格控制了配送质量。

　　一、粮食分配服务招标

　　目前，学校食堂正在采用招标方式寻找原材料供应商，通过对各配送公司的整体分布进行实力评估，包括：配送车辆、食品监控、荣誉资格、冷链物流、蔬菜种植基地等。选择服务能力强、食品档次高、质量高、价格低廉的食品配送公司。

　　二、现场参观分销公司

　　在送货前，学校食堂工作人员可以参观食堂配送公司现场，现场检查食堂配送公司配送大厅，检测室，干货储藏室。看到是真实的，听力是假的。通过现场参观的形式，我们可以更好地了解食堂物资配送公司的实力。

　　三、分配订单程序

　　学校食堂的员工通过电话、传真、邮件等方式与配送公司的员工联系，并下订单。工作人员查看菜单，确认订单将交给采购部，采购部门将根据所有客户订单安排用品，第二天早上7点左右，食物将送到学校食堂。

　　深圳蔬菜配送公司内部质量控制流程如下：

　　1.严格控制收购渠道，自主生产合作农场，收购基地，跟踪和监督种植育种全过程。

　　2.食品检测中心对农产品残留物和超标有害物质进行严格检查。每天早晨分发肉类蔬菜加工、分拣、腐烂叶、清洗、除泥。

　　3.所有操作人员均持健康证书值班，每一处理步骤均在内部监测系统的监测状态下完成。建立自己的独家分销团队，按时、不受阻碍地向客户提供新鲜食品。